Olio d’oliva di 100% Ravece.
Al naso si presenta con un fruttato medio-intenso, caratterizzato da note erbacee fresche e sentori di pomodoro verde, foglia di pomodoro, erbe aromatiche e basilico. Possono emergere anche sfumature di carciofo e mandorla verde. Al gusto, l’olio di Ravece ha un ingresso deciso, con un amaro e un piccante ben percepibili e in equilibrio. Questi attributi si fondono con aromi secondari di mandorla amara, pepe e rucola, che danno profondità e carattere al profilo gustativo. La persistenza è lunga, lasciando una piacevole sensazione erbacea e speziata che ne evidenzia la struttura complessa.
